康巴拉|想要打造高人气店铺？这几点你必须明白！

  餐饮店是品尝美食的地方，产品的质量是必须放在首位的。须以“色香味俱全” 为目标，只有严格要求高质食品，才能做出漂亮的成绩，才能早日达到色香味俱全的境界，让食客流连忘返。

  有些高雅的食客，他们不仅是来吃饭的，还是来享受意境、放松心情的，所以在店面装潢布置上一定要下功夫，例如康巴拉牦牛火锅的装修风格就呈现一种康巴风格的格调，大家进入店面就感觉自己置身于藏区那神圣的地方！

  良好的服务态度毫无疑问可以增加顾客的好感度，从而产生下次光顾的可能。这种服务态度体现在方方面面，比如门迎的礼貌微笑，出餐的速度等等，尤其是处理客人的抱怨时更要耐心并保持微笑。

  现在已经不是从前“酒香不怕巷子深”的年代了，各行各业的竞争太过激烈，你不宣传就等于止步不前。所以要加大自己店面的宣传推广力度，打响知名度，让别人知道你店面的存在。常用的是网络推广，可以在这方面下功夫。

  即使再好吃的火锅，一旦吃的时间足够长了，也是会腻的，为了留住老客户，吸引潜在客户，应该积极研发新产品，经常推出一些新食谱，这样既保持了店面的活力，又体现了研发的雄厚实力。

  当下的人们都对优惠活动特别热衷，由此还产生了“薅羊毛”一族。节假日期间，人们也有空闲时间，店铺可以可以举办一些优惠活动，比如销售合理的优惠产品、邀请朋友用餐可领取代金券等。

  做事实事求是很重要，自己的店铺到底在顾客心目中处于怎样的地位，有怎样的看法和意见，只有调查后才能知道。定期组织顾客满意度调查，从而发现店面的长处和不足，不足之处予以改进。

  人不在竞争中淘汰，就会在竞争中进步。餐饮的经营也是如此，多向其它生意红火、经营比较成功的店面学习，善于发掘他们经营的长处，借鉴他们的经验，只有善于学习，才能不断做大做强自己的事业。